Рыба, тушенная в кефире (3) (Изысканные блюда)

Изысканные блюда

Ингредиенты

1 крупная рыба,
1-2 луковицы,
1-2 моркови,
кефир, растительное масло, черный перец горошком, соль.

Способ приготовления

Рыбу выпотрошить, очистить, нарезать порционными кусками. Лук нарезать колечками. Морковь вымыть, очистить, нарезать кружочками.

В сотейник положить слой лука, на него—слой моркови, на морковь—куски рыбы. Посолить, добавить перец, сбрызнуть растительным маслом, залить кефиром. Тушить на слабом огне до готовности.

Оставить отзыв

Яичница "Для влюбленных"

Холодный суп из щавеля и свекольной ботвой

Совет еще

Увядшие листья салата можно освежить, подержав их минут 15 в теплой воде. Увядшая зелень укропа, сельдерея и петрушки снова станет свежей, если положить ее на час в воду с уксусом. Петрушка, укроп и мята сохраняются несколько дней свежими в сухую погоду, если их положить в плотно закрытую сухую посуду.

Новые рецепты