Салат с грецкими орехами, спаржей и козьим сыром (Изысканные блюда)
Изысканные блюдаИнгредиенты
- 4 очищенных побега спаржи
- 2 ст. ложки хересового уксуса
- 4 ст. ложки масла грецкого ореха
- 2 головки красного цикория или
- 2 горсти листьев зеленого салата
- 300 гр. красных или желтых помидоров черри, разрезанных пополам
- 100 гр. грецких орехов, обжаренных и крупно нарубленных
- 100 гр. накрошенного козьего сыра горсть мелко нарезанного шнитт-лука
Время приготовления: 15 минут.
Количество порций: 4 шт.
Способ приготовления
Отварить спаржу в подсоленной воде в течение 1 минуты, охладить в ледяной воде и обсушить.
В небольшой миске смешать масло грецкого ореха с уксусом. Добавить специи. Выложить спаржу, салатные листья, помидоры и грецкие орехи на большое блюдо. Залить соусом, посыпать козьим сыром и шнитт-луком.
Оставить отзыв
Совет еще
У лучших сортов свеклы тёмная кожица и слегка приплюснутый корнеплод.
Новые рецепты
Салат Парижель с копченой курицей
Перцы с фаршем в духовке
(Духовка)
Фарш с грибами на сковороде
(Сковородка)
Курица с карри в духовке
(Духовка)
Суп Том Ям с лапшой
Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло
Овощной салат с сыром (2)
Коктейль "Васара"
Салат "Юбилейный" (3)
Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой