Оладьи творожные с ягодным пюре
Ингредиенты
- масло сливочное - 1 ст. ложка
- сахар - 3 ст. ложки
- ванилин - на кончике ножа
- цедра тёртая и сок 1 лимона
- мука пшеничная - 3 ст. ложки
- творог - 250 гр.
- яйцо - 1 шт.
- масло топлёное - 4 ст. ложки
- сахарная пудра - 2-3 ст. ложки
- ягоды свежие - 500 гр.
- соль - по вкусу
- зелень мяты,
- ягоды - для оформления
Способ приготовления
Цедру смешайте с солью, яйцом, мукой, творогом и масляной массой, замесите тесто и выдержите его 20 минут. Испеките 12 оладий на топлёном масле, посыпьте сахарной пудрой. Лимонный сок, ягоды и оставшийся сахар взбейте в блендере. При подаче выложите ягодное пюре на оладьи, оформите ягодами и листиками мяты.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Птицу сдабривают сухими пряностями, но не сырыми растительными, которые иногда могут ухудшить ее вкус. Почти не солят.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной