Салат с сыром боккончини, прошутто и зеленью (Изысканные блюда)
Изысканные блюдаИнгредиенты
- 1 упаковка зеленого салата (около 100 гр.)
- 2 крупных помидора, разрезанных ломтиками
- 1 авокадо, очищенный и нарезанный дольками
- 10 шариков боккончини, разрезанных пополам (или моцарелла, разделенная на кусочки)
- 4 ломтика итальянской сырокопченой ветчины прошутто
- 2 ст. ложки обжаренных кедровых орехов оливковое масло сок 1 лимона
Время приготовления: 15 минут.
Количество порций: 2 шт.
Способ приготовления
Положить листья салата в большую неглубокую миску. Добавить помидоры, авокадо и боккончини Поджарить прошутто на гриле или сухой сковороде, пока ломтики не станут хрустящими Нарезать мелкими кусочками и добавить в салат Посыпать салат кедровыми орехами. Заправить оливковым маслом, лимонным соком. Добавить специи. Подавать с хрустящим хлебом.
Оставить отзыв
Совет еще
Очищать овощи следует незадолго до приготовления блюда, так как, заранее очищенные, они теряют аромат и увядают: картофель, оставленный очищенным без воды, быстро темнеет.
Новые рецепты
Салат Парижель с копченой курицей
Перцы с фаршем в духовке
(Духовка)
Фарш с грибами на сковороде
(Сковородка)
Курица с карри в духовке
(Духовка)
Суп Том Ям с лапшой
Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло
Овощной салат с сыром (2)
Коктейль "Васара"
Салат "Юбилейный" (3)
Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой