Креветки в панировке

Креветки в панировке

Способ приготовления

Маринуем уже надрезанных и растянутых креветок в соевом соусе. Панировку распределяем на большом плоском блюде и спрыскиваем водой из пульверизатора. Промариновавшихся пару минут в соевом соусе креветок обваливаем в муке. Обвалянных в муке креветок обмакиваем во взбитое яйцо. Покрытых яйцом креветок обваливаем в предварительно слегка увлажнённой водой панировке. Фритируем креветок в панировке пару минут в кипящем растительном масле - до золотистости или коричневатости, и обсушиваем излишки масла с помощью бумажных полотенец.

Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

Если из килограммового пакета крупы или сахарного песка Вам понадобится точно отмерить какое-то количество содержимого, а весов нет, можно обойтись и обыкновенной линейкой. Необходимо равномерно распределить сыпучий материал на прямоугольном участке плоскости, а потом с помощью линейки определить ту часть, которая Вам требуется.