Салат с корейской морковью
Ингредиенты
- 2 куриные грудки,
- 150-200 гр. корейской моркови,
- 1 болгарский перец,
- майонез, зелень - по вкусу.
Способ приготовления
Куриные грудки отварить до готовности в подсоленной воде, охладить, нарезать мелкими кубиками.
Болгарский перец нашинковать тонкой соломкой, смешать с курицей, добавить корейскую морковь, заправить майонезом, перемешать.
Выложить в салатник, украсить кусочками курицы, рубленой зеленью.
Можно использовать курицу-гриль.