Салат "Съедобные корзиночки"
Ингредиенты
- 150 гр. твердого сыра,
- 1/4 вилка пекинской капусты,
- 1 огурец, зелень укропа и петрушки,
- 1 помидор,
- 1 ст. ложка легкого майонеза или сметаны,
- сливочное масло.
Способ приготовления
Сыр натереть на терке. На маленькой сковороде растопить немного сливочного масла, выложить толстым слоем тертый сыр, обжаривать 1-2 минуты.
Снять сковороду с огня, чтобы блин немного остыл, аккуратно перевернуть, обжарить с другой стороны 1-2 минуты.
Затем еще горячий блин положить на стакан и при помощи салфетки придать ему форму корзиночки, дать остыть, снять со стакана. Приготовить салат: пекинскую капусту, помидор и огурец нарезать мелкими кубиками, перемешать, добавить рубленую зелень, заправить майонезом или сметаной. Выложить салат в сырную корзину и подавать.
Можно сделать любой другой вариант начинки для сырной корзиночки по своему вкусу.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Очищать овощи следует незадолго до приготовления блюда, так как, заранее очищенные, они теряют аромат и увядают: картофель, оставленный очищенным без воды, быстро темнеет.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной