Салат "Съедобные корзиночки"

Ингредиенты

150 гр. твердого сыра,
1/4 вилка пекинской капусты,
1 огурец, зелень укропа и петрушки,
1 помидор,
1 ст. ложка легкого майонеза или сметаны,
сливочное масло.

Способ приготовления

Сыр натереть на терке. На маленькой сковороде растопить немного сливочного масла, выложить толстым слоем тертый сыр, обжаривать 1-2 минуты.

Снять сковороду с огня, чтобы блин немного остыл, аккуратно перевернуть, обжарить с другой стороны 1-2 минуты.

Затем еще горячий блин положить на стакан и при помощи салфетки придать ему форму корзиночки, дать остыть, снять со стакана. Приготовить салат: пекинскую капусту, помидор и огурец нарезать мелкими кубиками, перемешать, добавить рубленую зелень, заправить майонезом или сметаной. Выложить салат в сырную корзину и подавать.

Можно сделать любой другой вариант начинки для сырной корзиночки по своему вкусу.

Оставить отзыв

Запеканка пшённая с тыквой (Духовка)

СУП-ПЮРЕ "КАБАЧКОВЫЙ"

Совет еще

Землянику, вишню, черешню и сливы без косточек можно варить в один прием — сначала на слабом, потом на сильном огне.

Новые рецепты