Осьминоги, жаренные на гриле

Ингредиенты

300 гр. замороженных осьминогов, 2 ст. ложки сока лимона, 1 ст. ложка соевого соуса, 1 долька чеснока, 3 ст. ложки оливкового масла, 1 ст. ложка нашинкованной зелени эстрагона, белый молотый перец - по вкусу.

Способ приготовления

Приготовить маринад: оливковое масло соединить с соком лимона и соевым соусом, добавить зелень эстрагона и пропущенный через пресс чеснок, по вкусу приправить перцем, тщательно взбить.

Осьминоги разморозить, тщательно промыть, обсушить, выложить в миску, залить маринадом, перемешать и поместить в холодильник на 30-40 минут.

После нанизать осьминоги на деревянные шпажки и обжарить на гриле до готовности. При подаче украсить ломтиками лимона, дольками томатов черри и зеленью.

Оставить отзыв

Закуска из красной рыбы и сливочного сыра

Рулетики с начинкой "ветчинные"

Совет еще

Чтобы рыба оставалась целой при варке, ее рекомендуется приготавливать небольшими партиями и в неглубокой посуде.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)