Говяжьи котлеты (Сковородка)

1. Подготовка фарша: В большой миске смешайте говяжий фарш с яйцом, панировочными сухарями, мелко нарезанным луком, измельченным чесноком, солью и перцем.
2. Сформировать котлеты: Сформируйте из фарша котлеты среднего размера. Чтобы котлеты не разваливались, смачивайте руки водой при формировании.
3. Жарка: Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжаривайте котлеты 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
4. Подача: Подавайте котлеты с картофельным пюре или гарниром по вашему выбору.

Совет: Добавьте немного молока или сливок в фарш, чтобы котлеты были более мягкими и сочными.