Пельмени дальневосточные (3)
Ингредиенты
Для теста: 320 гр. муки, 1 яйцо, 120 мл. воды, 7 гр. соли
Для начинки: 270 гр. рыбного филе, 250 гр. жареной свинины, 50 гр. репчатого лука, 1 яйцо, 60 мл. воды, соль, молотый перец.
Способ приготовления
Филе горбуши или другой рыбы пропустить через мясорубку 2 раза вместе с жареной свининой и сырым луком; добавить яйца, перец, соль, воду и хорошо перемешать.
Сделать и сварить пельмени, как указано выше, затем обжарить их на масле.
Подавать с маслом и уксусом.
Оставить отзыв
Совет еще
Свежие яблоки хорошо сохраняются, если засыпать их чистыми древесными опилками.
Новые рецепты
Капуста с перловкой в афганском казане
(Афганский казан)
Салат с гранатом и козьим сыром
(Греческая кухня)
Салат с виноградом
(Греческая кухня)
Салат с артишоками
(Греческая кухня)
Салат с авокадо и фетой
(Греческая кухня)
Греческий салат
(Греческая кухня)
Салат с перловкой и квашеной капустой
(Эстонская кухня)
Салат с маринованной свеклой и селедкой
(Эстонская кухня)
Салат из фасоли с копченой свининой
(Эстонская кухня)
Салат из печени с маринованными овощами
(Эстонская кухня)