Игрушкино скидка на всё 20%

Баклажаны, фаршированные брынзой и творогом (Духовка)

Духовка
Баклажаны, фаршированные брынзой и творогом

Ингредиенты

Способ приготовления

Крупные баклажаны разрезают вдоль на половинки, не очищая от кожицы, солят и ставят под гнет, чтобы вытек горький сок. Затем их запекают в духовке до полуготовности и вынимают середину. Творог протирают, смешивают с брынзой и заполняют фаршем половинки баклажанов. Подготовленные баклажаны укладывают в смазанную маслом посуду (лучше толстостенную) и запекают в духовке.

Подают вместе с сердцевиной, порубленной и приправленной солью и маслом.

Оставить отзыв

Маслята маринованные

Маслята маринованные

Совет еще

Отваром луковой шелухи можно подкрашивать бульоны. Это повышает их питательность, обогащает витаминами и улучшает внешний вид.