Тапака по-арцахски (Армянская кухня)

Ингредиенты

Баранина 150 гр. Репчатый лук 50 гр. Картофель 100 гр. Топленое масло 20 гр. Помидоры 100 гр. Баклажаны 50 гр. Болгарский перец 35 гр. Соль по вкусу перец по вкусу Зелень укропа по вкусу

Кухня Армянская кухня

Способ приготовления

продукты для рецепта Тапака по-арцахски

Корейку баранины разрезать на небольшие куски, посолить и обжарить на сковороде с разогретым маслом.

обжаренное мясо по рецепту Тапака по-арцахски

По отдельности поджарить репчатый лук, нарезанный кольцами,

обжаренный лук по рецепту Тапака по-арцахски

баклажаны — кружками,

обжаренные баклажаны по рецепту Тапака по-арцахски

помидоры — половинками, картофель — дольками

обжаренный картофель по рецепту Тапака по-арцахски

болгарский перец — целиком.

обжаренный перец по рецепту Тапака по-арцахски

Подать тапака, обложив жареными овощами и посыпав укропом.

обжаренные овощи по рецепту Тапака по-арцахски

Оставить комментарий

Гречневая каша "Праздничная"

Фаршированные куриные рулетики (Духовка)

Кулинарный лайфхак

Мелкие повреждения на линолеуме и поливинилхлоридных плитках можно замазать специальной мастикой. Для ее приготовления 1 ч. канифоли растворяют в 4 ч. скипидара, добавляют сухую краску (под цвет линолеума) и тщательно перемешивают. Мастику после высыхания зачищают шкуркой.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной