Тапака по-арцахски (Армянская кухня)

Тапака по-арцахски

Ингредиенты

Баранина 150 гр. Репчатый лук 50 гр. Картофель 100 гр. Топленое масло 20 гр. Помидоры 100 гр. Баклажаны 50 гр. Болгарский перец 35 гр. Соль   по вкусу перец   по вкусу Зелень укропа   по вкусу

Способ приготовления

продукты для рецепта Тапака по-арцахски

Корейку баранины разрезать на небольшие куски, посолить и обжарить на сковороде с разогретым маслом.

обжаренное мясо по рецепту Тапака по-арцахски

По отдельности поджарить репчатый лук, нарезанный кольцами,

обжаренный лук по рецепту Тапака по-арцахски

баклажаны — кружками,

обжаренные баклажаны по рецепту Тапака по-арцахски

помидоры — половинками, картофель — дольками

обжаренный картофель по рецепту Тапака по-арцахски

болгарский перец — целиком.

обжаренный перец по рецепту Тапака по-арцахски

Подать тапака, обложив жареными овощами и посыпав укропом.

обжаренные овощи по рецепту Тапака по-арцахски

Оставить отзыв

Оладьи из кабачков (3)
Оладьи из кабачков (3)
Морской гребешок фри
Морской гребешок фри

Совет еще

Любой ковер можно почистить влажным спитым чаем. Его нужно разбросать по ковру, а затем смести щеткой или веником.

Новые рецепты

Каша "Мешанка"  (Мультиварка) Каша "5 злаков"  (Мультиварка) Каша "Дружба"  (Мультиварка) Салат с кускусом и овощами  Салат из свеклы с черносливом (2)  Салат из помидоров и руколы  Салат "Весенний" (7)  Салат с фасолью и кукурузой  Винегрет  Постный оливье с грибами