Пельмени с подосиновиками

Ингредиенты

Для теста: 1 1/2 стакана муки, 1 яйцо, 50 мл. воды.

Для начинки: 500 гр. подосиновиков, 1 луковица, 1/2 стакана растительного масла, черный молотый перец, соль по вкусу.

Способ приготовления

Подосиновики отварить в подсоленной воде, смешать с подрумяненным на сковороде луком, пряностями и обжарить.

Замесить крутое пресное тесто и сделать пельмени. Варить в кипящей подсоленной воде с лавровым листом 10—12 минут и подавать горячими со сметаной и растопленным сливочным маслом.

Оставить отзыв

Совет еще

Если отжимать лимон без специальных приспособлений, то это не получается сделать до конца. Для того чтобы полностью отжать лимон, опустите его в горячую воду на несколько минут. Отжимайте лимон пока он остывет или еще можно надавить на него и покатать по разделочной доске. Так же можно слегка подогреть лимон в микроволновой печи. Если нужно всего несколько капель, проткните кожуру палочкой и слегка надавите.

Новые рецепты

Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2) (Духовка) Яблочный "воздушный" пирог (Духовка) Пирожки с яблочной начинкой Яблоки в тесте (5) (Духовка) Яблоки "в халате" Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка) Яблоки в слоеном тесте (2) (Духовка) Яичница с брокколи и помидором (Сковородка) Греческий салат с брынзой и помидорами Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль (Мультиварка)