Клецки заварные для молочного супа
Ингредиенты
Для клецок: 1—2 яйца, 45 гр. растопленного масла, 60 мл. молока, соль, 40 гр. муки.
Для супа: 2 л. молока, 3 гр. соли, 6 гр. сахара.
Способ приготовления
В молоко добавить масло и соль, вскипятить В кипящее молоко, помешивая, всыпать просеянную муку или манную крупу и заварить тесто. Прогреть в течение 5—10 мин. Охладить в 3—4 приема, добавить яйца и все хорошо перемешать. Разделать тесто в рулетик, нарезать. Варить в кипящей подсоленной воде, пока клецки не всплывут. Перед подачей залить клецки горячим молоком с сахаром и солью.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Нераспустившиеся розы подвесьте в тени бутонами вниз и засушите. Такой букет будет весь год украшать ваш дом.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной