Клецки заварные для молочного супа
Ингредиенты
Для клецок: 1—2 яйца, 45 гр. растопленного масла, 60 мл. молока, соль, 40 гр. муки.
Для супа: 2 л. молока, 3 гр. соли, 6 гр. сахара.
Способ приготовления
В молоко добавить масло и соль, вскипятить В кипящее молоко, помешивая, всыпать просеянную муку или манную крупу и заварить тесто. Прогреть в течение 5—10 мин. Охладить в 3—4 приема, добавить яйца и все хорошо перемешать. Разделать тесто в рулетик, нарезать. Варить в кипящей подсоленной воде, пока клецки не всплывут. Перед подачей залить клецки горячим молоком с сахаром и солью.
Оставить отзыв
Совет еще
У артишока в пищу используют цветоложе и широкие мясистые чешуи недоразвившейся цветочной корзинки.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)