Салат из помидоров с брынзой (Молдавская кухня)

Ингредиенты

  • Помидоры - 3 шт.
  • Брынза - 100 гр.
  • Зеленый лук - 1 пучок
  • Оливковое масло - 3 ст. ложки
  • Листья базилика - 5 шт.
  • Соль, молотый черный перец - по вкусу

Способ приготовления

  1. Помидоры нарезаем дольками, лук измельчаем, брынзу крошим руками, соединяем ингредиенты.
  2. Заправляем салат оливковым маслом, солью и перцем, перемешиваем. Украшаем листьями базилика.

Можно добавить немного орехов - они подчеркнут вкус сыра.

Этот салат напоминает греческий, но его отличие - молдавская брынза, которая имеет насыщенный солоноватый вкус. Он идеален для летнего обеда.

Комментарии
Оставить комментарий
Йогуртовый суп с брокколи
Йогуртовый суп с брокколи
Суп-харчо по-грузински
Суп-харчо по-грузински

Кулинарный лайфхак

Мороженое мясо следует оттаивать медленно, чтобы сохранить его вкусовые качества и питательную ценность.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной