Салат из помидоров с брынзой (Молдавская кухня)
Ингредиенты
- Помидоры - 3 шт.
- Брынза - 100 гр.
- Зеленый лук - 1 пучок
- Оливковое масло - 3 ст. ложки
- Листья базилика - 5 шт.
- Соль, молотый черный перец - по вкусу
Кухня Молдавская кухня
Количество порций: 4 шт.
Способ приготовления
- Помидоры нарезаем дольками, лук измельчаем, брынзу крошим руками, соединяем ингредиенты.
- Заправляем салат оливковым маслом, солью и перцем, перемешиваем. Украшаем листьями базилика.
Можно добавить немного орехов - они подчеркнут вкус сыра.
Этот салат напоминает греческий, но его отличие - молдавская брынза, которая имеет насыщенный солоноватый вкус. Он идеален для летнего обеда.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Чтобы придать остроту отбивным из телятины, свинины, перед жарением посыпьте их горчичным порошком. Если за 1-2 часа до жарки намазать битки смесью из уксуса и подсолнечного масла, они получатся более нежными.
Новые рецепты
Винегрет из овощей, яблок и зелени (2)
Винегрет классический с фасолью
Винегрет "Летний" (6)
Винегрет "Овощное ассорти"
Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)
Винегрет "Классический"
Корейский салат из картофеля с мясом
Корейский салат с баклажанами и креветками
Капуста "Кимзи" по-корейски
Корейский кисло-сладкий салат