Салат из помидоров с брынзой (Молдавская кухня)

Ингредиенты

Помидоры - 3 шт.
Брынза - 100 гр.
Зеленый лук - 1 пучок
Оливковое масло - 3 ст. ложки
Листья базилика - 5 шт.
Соль, молотый черный перец - по вкусу

Количество порций: 4 шт.

Способ приготовления

Помидоры нарезаем дольками, лук измельчаем, брынзу крошим руками, соединяем ингредиенты.
Заправляем салат оливковым маслом, солью и перцем, перемешиваем. Украшаем листьями базилика.

Можно добавить немного орехов - они подчеркнут вкус сыра.

Этот салат напоминает греческий, но его отличие - молдавская брынза, которая имеет насыщенный солоноватый вкус. Он идеален для летнего обеда.

Оставить отзыв

Редька с квасом

Закуска "мини" (Духовка)

Совет еще

Сушеные грибы легко впитывают в себя влагу из воздуха, поэтому их следует хранить в сухом месте во влагонепроницаемых мешочках или плотно закрытых банках.

Новые рецепты