Пицца с ветчиной и грибами (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Тесто:

мука - 1,5 стакана,
соль - 2 щепотки,
сахар - 1 ч. л.,
сухие дрожжи - 2 ч. л.,
вода - 3/4 стакана,
растительное масло - 4 столовых ложки.

Основа:

растительное масло для обжаривания,
мелко рубленный чеснок,
2 столовых ложки томат-пасты,
100 г воды,
соль,
базилик.

Начинка - пропорции на ваш вкус:

ветчина,
сервелат,
грибы,
оливки,
сыр Моцарелла,
болгарский перец,
орегано,
чеснок,
базилик,
томат-паста.

Способ приготовления

В муке делаем воронку. Добавляем соль, сахар, дрожжи, масло и холодную воду. Замешиваем тесто и ставим его отдохнуть всего на 30 минут.

тесто по рецепту Пицца с ветчиной и грибами

На раскатанное тесто кладём основу: на растительном масле обжариваем мелко рубленный чеснок;

обжаренный чеснок по рецепту Пицца с ветчиной и грибами

потом добавляем 2 столовых ложки томат-пасты, грамм 100 или больше воды, солим, добавляем базилик и тушим минуты 2-3.

основа для пиццы по рецепту Пицца с ветчиной и грибами

На основу выкладываем ветчину,

ветчина на основе по рецепту Пицца с ветчиной и грибами

сервелат, посыпаем сыром, выкладываем оливки кружками, болгарский перец кубиком (желательно нескольких цветов), грибы, посыпаем орегано.

все ингредиенты на основе по рецепту Пицца с ветчиной и грибами

Посместите пиццу в духовку нагретую до 200 градусов на 20 минут.

готовая пицца по рецепту Пицца с ветчиной и грибами

Оставить отзыв

Рыба, приготовленная в свч (СВЧ)

Равиоли с лисичками

Совет еще

Как быть людям, которым по состоянию здоровья нельзя употреблять сахар? Не надо отказываться от варенья. Можно на заменителе сахара — сахарине сварить вкусный джем или повидло, заготовить компоты. Но помните, что сахарин в 500 раз слаще сахара, и класть его надо в соответствующей пропорции. Для яблочного повидла, например, нужно всего 1 г сахарина на 2 л протертой яблочной массы. Сахарин добавляют перед концом варки. Горячее повидло герметически закрывают и хранят в прохладном месте. Можно сварить джем из черной смородины, крыжовника, сливы с добавлением яблок. Вместо сахарина можно класть ксилит: для повидла — 325 г на 1 кг ягод, для джема — 650 г, в компот — 200— 300 г на 1 л воды. Однако помните, что потребление ксилита в отличие от сахарина, который легко выводится из организма, ограничено и не должно превышать нормы, рекомендованной врачом.

Новые рецепты