Пицца с ветчиной и грибами (Духовка)
Духовка
Ингредиенты
Тесто:
- мука - 1,5 стакана,
- соль - 2 щепотки,
- сахар - 1 ч. л.,
- сухие дрожжи - 2 ч. л.,
- вода - 3/4 стакана,
- растительное масло - 4 столовых ложки.
Основа:
- растительное масло для обжаривания,
- мелко рубленный чеснок,
- 2 столовых ложки томат-пасты,
- 100 г воды,
- соль,
- базилик.
Начинка - пропорции на ваш вкус:
- ветчина,
- сервелат,
- грибы,
- оливки,
- сыр Моцарелла,
- болгарский перец,
- орегано,
- чеснок,
- базилик,
- томат-паста.
Способ приготовления
В муке делаем воронку. Добавляем соль, сахар, дрожжи, масло и холодную воду. Замешиваем тесто и ставим его отдохнуть всего на 30 минут.
На раскатанное тесто кладём основу: на растительном масле обжариваем мелко рубленный чеснок;
потом добавляем 2 столовых ложки томат-пасты, грамм 100 или больше воды, солим, добавляем базилик и тушим минуты 2-3.
На основу выкладываем ветчину,
сервелат, посыпаем сыром, выкладываем оливки кружками, болгарский перец кубиком (желательно нескольких цветов), грибы, посыпаем орегано.
Посместите пиццу в духовку нагретую до 200 градусов на 20 минут.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Чтобы уменьшить потерю витаминов, корнеплоды при варке следует опускать в кипящую воду и варить в закрытой посуде. Они должны быть покрыты водой не более чем на сантиметр.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной