Салат с фасолью и сухариками (Румынская кухня)

Ингредиенты

  • Белая фасоль - 300 гр.
  • Огурцы - 3 шт.
  • Красный лук - 1 шт.
  • Сухарики - 100 гр.
  • Майонез - 3 ст. ложки
  • Соль, молотый черный перец - по вкусу

Способ приготовления

  1. Отвариваем фасоль до готовности, остужаем.
  2. Лук нарезаем полукольцами, огурцы - кубиками.
  3. Смешиваем фасоль, огурцы, лук и сухарики.
  4. Заправляем майонезом, солим, перчим и перемешиваем.

 

Фасоль завезли в Румынию из Америки в XVI веке. В деревнях этот салат стали готовить как постное блюдо. Особенно он ценился в Трансильвании, где его подавали с кукурузной мамалыгой.

Комментарии
Оставить комментарий
Жута (Восточная кухня)
Жута
Тосты на слойке
Тосты на слойке

Совет еще

Вешать картины на стенах, освещенных солнцем, не желательно: краски выгорают и теряют свежесть.

Новые рецепты

Праздничный салат с креветками, моцареллой и каперсами  Сочный лосось с грибами и томатами черри в аэрогриле  (Аэрогриль) Классический сухой посол сала  Мини-канапе со шпротами, соленым огурцом и французской горчицей  Овощное рагу "Бриам"  (Духовка) Цукини с сухофруктами и орехами  (Духовка) Цукини, фаршированные рисом и овощами  (Духовка) Кабачки, фаршированные овощами (2)  (Духовка) Рататуй (5)  Овощи в сырном суфле  (Духовка)