Салат с фасолью и сухариками (Румынская кухня)

Ингредиенты

  • Белая фасоль - 300 гр.
  • Огурцы - 3 шт.
  • Красный лук - 1 шт.
  • Сухарики - 100 гр.
  • Майонез - 3 ст. ложки
  • Соль, молотый черный перец - по вкусу

Способ приготовления

  1. Отвариваем фасоль до готовности, остужаем.
  2. Лук нарезаем полукольцами, огурцы - кубиками.
  3. Смешиваем фасоль, огурцы, лук и сухарики.
  4. Заправляем майонезом, солим, перчим и перемешиваем.

 

Фасоль завезли в Румынию из Америки в XVI веке. В деревнях этот салат стали готовить как постное блюдо. Особенно он ценился в Трансильвании, где его подавали с кукурузной мамалыгой.

Комментарии
Оставить комментарий
Салат с копченой рыбой "Обжорный ряд"
Салат с копченой рыбой "Обжорный ряд"
Торт "зебра" (2) (Духовка)
Торт "зебра" (2)

Совет еще

При хранении сыров следует помнить, что они обладают резким запахом, который может передаваться другим продуктам. Чтобы избежать этого, сыры хранят в целлофановых или полиэтиленовых пакетах.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной