Салат с копченой рыбой (Словакия)
Ингредиенты
- Копченая форель - 200 гр.
- Авокадо - 1 шт.
- Листья салата - 100 гр.
- Лимонный сок - 2 ст. ложки
- Оливковое масло - 3 ст. ложки
- Соль, молотый черный перец - по вкусу
Количество порций: 4 шт.
Способ приготовления
- Листья салата рвем руками.
- Форель нарезаем тонкими ломтиками, авокадо - дольками.
- В емкости соединяем салат, форель и авокадо.
- Готовим заправку: смешиваем оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
- Заправляем салат и перемешиваем.
В Словакии традиционно коптят рыбу. Этот салат - один из вариантов праздничной закуски.