Салат с ростбифом и хреном (Великобритания)

Ингредиенты

Ростбиф - 200 гр.
Листья салата - 150 гр.
Помидоры - 2 шт.
Огурец - 1 шт.
Хрен (готовый соус) - 1 ст. ложка
Оливковое масло - 2 ст. ложки
Лимонный сок - 1 ст. ложка
Соль, молотый черный перец - по вкусу

Количество порций: 4 шт.

Способ приготовления

Помидоры, огурец и ростбиф нарезаем ломтиками.
На тарелку выкладываем листья салата, сверху - овощи и ростбиф.
Готовим заправку: смешиваем оливковое масло, хрен, лимонный сок, соль и перец.
Поливаем салат заправкой.

Добавьте немного английского эля в заправку - он подчеркнет вкус мяса.

Ростбиф - национальное достояние Англии. В XVII веке его запекали в очагах и подавали на воскресные обеды. Тонкие ломтики холодного ростбифа стали традиционным ингредиентом сэндвичей и салатов.

Оставить комментарий

Свинина с овощами, тушеная в сливках

Сибас в духовке с розмарином и лимоном (Духовка)

Кулинарный лайфхак

Если вы любите экспериментировать, сварите варенье из разных ягод и фруктов. Например, вишня, клубника, красная смородина и малина. Или яблоки с красной и чёрной смородиной. Крыжовник с апельсиновыми корочками, яблоки с ежевикой.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной