Салат с сыром гауда (Нидерландская кухня)

Ингредиенты

Сыр гауда - 150 гр.
Листья салата - 100 гр.
Помидоры - 2 шт.
Огурец - 1 шт.
Грецкие орехи - 50 гр.
Оливковое масло - 3 ст. ложки
Лимонный сок - 1 ст. ложка
Горчица - 1 ч. ложка
Соль, молотый черный перец - по вкусу

Количество порций: 4 шт.

Способ приготовления

Листья салата рвем руками.
2. Сыр нарезаем кубиками, помидоры и огурец - ломтиками.
3. Орехи слегка обжариваем на сухой сковороде и измельчаем.
4. Соединяем ингредиенты, заправляем смесью оливкового масла, лимонного сока, горчицы, соли и перца, перемешиваем.

Голландия - страна сыров, а гауда - один из самых известных местных сортов. Первые упоминания о сыре гауда относятся к XIV веку.

Оставить комментарий

Суп "Зимний вечер"

Баранина, запеченная с яйцом в горшочке (В горшочке)

Кулинарный лайфхак

Не начинайте готовить мясо до полного его размораживания. Чем медленнее оттаивает мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет. Лучше всего мясо размораживать в холодильнике, поместив в кастрюлю и прикрыв мокрой тканью.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной