Жареные пирожки с мясом (Афганский казан)

Афганский казан

Ингредиенты

  • Мука — 5 стаканов
  • Молоко (или вода) — 450 мл.
  • Дрожжи сухие активные — 2 пакетика (5 ч. ложек)
  • Сахар — 1 ч. ложка
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Фарш мясной — 900 гр.
  • Чеснок — 4-5 зубчиков
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Вода — 4 ст. л.
  • Соль, свежемолотый черный перец

Способ приготовления

Замесить тесто из муки, молока, дрожжей, сахара, соли и растительного масла. Оставить подниматься 1,5 часа.

Приготовить начинку: обжарить лук с чесноком, добавить фарш, воду, соль и перец. Перемешать.

Разделить тесто на порции, раскатать и сформировать пирожки с мясом.

Разогреть казан с маслом и жарить пирожки до золотистого цвета с обеих сторон (по 4-5 минут на каждую сторону).

Оставить отзыв

Рисовая лапша с овощами
Рисовая лапша с овощами
Суп из брокколи с омлетом
Суп из брокколи с омлетом

Совет еще

Не забудьте, что сбор вишни короток – всего 3-4 недели. Правда, остальные ягоды и фрукты можно собирать в течение всего лета.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)