Салат с сельдью и яблоками (Датская кухня)

Ингредиенты

  • Филе маринованной сельди - 200 гр.
  • Кисло-сладкое яблоко - 1 шт.
  • Отварной картофель - 2 шт.
  • Маринованные огурцы - 2 шт.
  • Красный лук - 1 шт.
  • Сметана - 3 ст. ложки
  • Дижонская горчица - 1 ч. ложка
  • Укроп - для украшения

Способ приготовления

  1. Нарезаем сельдь, яблоко и картофель кубиками, огурцы -кружками, лук - полукольцами.
  2. Соединяем ингредиенты, заправляем смесью сметаны с горчицей и аккуратно перемешиваем.
  3. Украшаем укропом.

Перед подачей дайте салату настояться в холодильнике полчаса - так его вкус станет насыщеннее.

Сельдь издавна была основой датской кухни. С маринованной сельди или какого-либо блюда из нее обычно начинается ужин. Сочетание сельди с яблоками - традиционное североевропейское кулинарное решение.

Оставить отзыв

Говядина с ананасами
Говядина с ананасами
Рогалики закусочные
Рогалики закусочные

Совет еще

Лучше всего варенье хранить в герметически закрытых стеклянных банках. Но можно закрыть банки и обыкновенными пластмассовыми крышками, фольгой или пергаментом. Хранить при температуре 10—15°С.

Новые рецепты

Капуста с перловкой в афганском казане   (Афганский казан) Салат с гранатом и козьим сыром  (Греческая кухня) Салат с виноградом  (Греческая кухня) Салат с артишоками  (Греческая кухня) Салат с авокадо и фетой  (Греческая кухня) Греческий салат  (Греческая кухня) Салат с перловкой и квашеной капустой  (Эстонская кухня) Салат с маринованной свеклой и селедкой  (Эстонская кухня) Салат из фасоли с копченой свининой  (Эстонская кухня) Салат из печени с маринованными овощами  (Эстонская кухня)