Салат с сельдью и яблоками (Датская кухня)
Ингредиенты
- Филе маринованной сельди - 200 гр.
- Кисло-сладкое яблоко - 1 шт.
- Отварной картофель - 2 шт.
- Маринованные огурцы - 2 шт.
- Красный лук - 1 шт.
- Сметана - 3 ст. ложки
- Дижонская горчица - 1 ч. ложка
- Укроп - для украшения
Кухня Датская кухня
Количество порций: 4 шт.
Способ приготовления
- Нарезаем сельдь, яблоко и картофель кубиками, огурцы -кружками, лук - полукольцами.
- Соединяем ингредиенты, заправляем смесью сметаны с горчицей и аккуратно перемешиваем.
- Украшаем укропом.
Перед подачей дайте салату настояться в холодильнике полчаса - так его вкус станет насыщеннее.
Сельдь издавна была основой датской кухни. С маринованной сельди или какого-либо блюда из нее обычно начинается ужин. Сочетание сельди с яблоками - традиционное североевропейское кулинарное решение.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
У сморчков шляпки отрезают от ножек, замачивают на час в холодной воде, тщательно промывают, 2—3 раза меняя воду, и варят в подсоленной воде 10—15 мин. Отвар в пищу не употребляют.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной