Салат с сельдью и яблоками (Датская кухня)

Ингредиенты

  • Филе маринованной сельди - 200 гр.
  • Кисло-сладкое яблоко - 1 шт.
  • Отварной картофель - 2 шт.
  • Маринованные огурцы - 2 шт.
  • Красный лук - 1 шт.
  • Сметана - 3 ст. ложки
  • Дижонская горчица - 1 ч. ложка
  • Укроп - для украшения

Способ приготовления

  1. Нарезаем сельдь, яблоко и картофель кубиками, огурцы -кружками, лук - полукольцами.
  2. Соединяем ингредиенты, заправляем смесью сметаны с горчицей и аккуратно перемешиваем.
  3. Украшаем укропом.

Перед подачей дайте салату настояться в холодильнике полчаса - так его вкус станет насыщеннее.

Сельдь издавна была основой датской кухни. С маринованной сельди или какого-либо блюда из нее обычно начинается ужин. Сочетание сельди с яблоками - традиционное североевропейское кулинарное решение.

Оставить отзыв

Салат "Мишутка"
Салат "Мишутка"
Салат макаронный с кабачками
Салат макаронный с кабачками

Совет еще

Древнегреческий врач Гиппократ активно включал репчатый лук в рецептуру различных лекарств.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)