Салат с килькой (Латвийская кухня)

Ингредиенты

  • Соленая килька - 150 гр.
  • Яйца - 3 шт.
  • Зеленый лук - 1 пучок
  • Картофель - 200 гр.
  • Сметана - 3 ст. ложки
  • Соль, молотый черный перец - по вкусу

Способ приготовления

  1. Картофель отвариваем, очищаем.
  2. Яйца и зеленый лук нарезаем небольшими кусочками, картофель - кубиками.
  3. Кильку чистим, отделяем от костей и нарезаем.
  4. Заправляем салат сметаной, солью и перцем, перемешиваем.

Килька - одна из самых популярных рыб в Латвии. Она издавна входила в рацион местных жителей. В XIX веке ее в больших количествах заготавливали в бочках для экспорта в другие страны.

Комментарии
Оставить комментарий
Манты "по-русски"
Манты "по-русски"
Рулет из свинины с овощами (1) (Духовка)
Рулет из свинины с овощами (1)

Кулинарный лайфхак

Чтобы аромат лимона чувствовался сильнее, его перед употреблением обдают кипятком.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной