Салат с килькой (Латвийская кухня)

Ингредиенты

  • Соленая килька - 150 гр.
  • Яйца - 3 шт.
  • Зеленый лук - 1 пучок
  • Картофель - 200 гр.
  • Сметана - 3 ст. ложки
  • Соль, молотый черный перец - по вкусу

Способ приготовления

  1. Картофель отвариваем, очищаем.
  2. Яйца и зеленый лук нарезаем небольшими кусочками, картофель - кубиками.
  3. Кильку чистим, отделяем от костей и нарезаем.
  4. Заправляем салат сметаной, солью и перцем, перемешиваем.

Килька - одна из самых популярных рыб в Латвии. Она издавна входила в рацион местных жителей. В XIX веке ее в больших количествах заготавливали в бочках для экспорта в другие страны.

Оставить отзыв

"Лилии"
"Лилии"
Рисовая лапша с овощами
Рисовая лапша с овощами

Совет еще

Овощи богаты натрием, калием, магнием. Эти минеральные вещества доставляются в организм человека в достаточном количестве при условии разнообразного питания.

Новые рецепты

Капуста с перловкой в афганском казане   (Афганский казан) Салат с гранатом и козьим сыром  (Греческая кухня) Салат с виноградом  (Греческая кухня) Салат с артишоками  (Греческая кухня) Салат с авокадо и фетой  (Греческая кухня) Греческий салат  (Греческая кухня) Салат с перловкой и квашеной капустой  (Эстонская кухня) Салат с маринованной свеклой и селедкой  (Эстонская кухня) Салат из фасоли с копченой свининой  (Эстонская кухня) Салат из печени с маринованными овощами  (Эстонская кухня)