Норвежский картофельный салат (Норвежская кухня)

Ингредиенты

  • Отварной картофель - 400 гр.
  • Зеленый лук - 1 пучок
  • Маринованные огурцы - 2 шт.
  • Сметана - 3 ст. ложки
  • Дижонская горчица - 1 ст. ложка
  • Яблочный уксус - 1 ст. ложка
  • Соль, молотый черный перец - по вкусу

Способ приготовления

  1. Картофель нарезаем ломтиками, огурцы - кубиками, измельчаем зеленый лук.
  2. Готовим заправку: смешиваем сметану, горчицу, уксус, соль и перец.
  3. Соединяем все ингредиенты и перемешиваем.

Перед подачей дайте салату настояться 15 минут.

В старину подобные блюда часто готовили в крестьянских хозяйствах зимой, поскольку картофель мог долго храниться. Этот салат подают к жареной рыбе или мясу во время летних пикников.

Оставить отзыв

Фаршированная курица (СВЧ)
Фаршированная курица
Шашлык куриный (На мангале)
Шашлык куриный

Совет еще

Если топленое масло приобрело неприятный запах, положите в него ломтики моркови. Спустя несколько дней масло будет иметь вкус свежего.

Новые рецепты

Капуста с перловкой в афганском казане   (Афганский казан) Салат с гранатом и козьим сыром  (Греческая кухня) Салат с виноградом  (Греческая кухня) Салат с артишоками  (Греческая кухня) Салат с авокадо и фетой  (Греческая кухня) Греческий салат  (Греческая кухня) Салат с перловкой и квашеной капустой  (Эстонская кухня) Салат с маринованной свеклой и селедкой  (Эстонская кухня) Салат из фасоли с копченой свининой  (Эстонская кухня) Салат из печени с маринованными овощами  (Эстонская кухня)