Норвежский картофельный салат (Норвежская кухня)

Ингредиенты

  • Отварной картофель - 400 гр.
  • Зеленый лук - 1 пучок
  • Маринованные огурцы - 2 шт.
  • Сметана - 3 ст. ложки
  • Дижонская горчица - 1 ст. ложка
  • Яблочный уксус - 1 ст. ложка
  • Соль, молотый черный перец - по вкусу

Способ приготовления

  1. Картофель нарезаем ломтиками, огурцы - кубиками, измельчаем зеленый лук.
  2. Готовим заправку: смешиваем сметану, горчицу, уксус, соль и перец.
  3. Соединяем все ингредиенты и перемешиваем.

Перед подачей дайте салату настояться 15 минут.

В старину подобные блюда часто готовили в крестьянских хозяйствах зимой, поскольку картофель мог долго храниться. Этот салат подают к жареной рыбе или мясу во время летних пикников.

Комментарии
Оставить комментарий
Баклажаны в сметане (Духовка)
Баклажаны в сметане
Салат "Витаминка"
Салат "Витаминка"

Совет еще

Если пена бульона опустилась на дно, нужно влить в бульон холодной воды. Пена поднимется на поверхность и ее легко можно будет собрать.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)