Салат с сельдереем и яблоками (Португальская)

Способ приготовления

  1. Сельдерей нарезаем мелкими кусочками, яблоки - тонкими ломтиками.
  2. Листья салата рвем руками.
  3. Выкладываем в емкость сельдерей, яблоки и листья салата.
  4. Поливаем оливковым маслом, солим и перчим, перемешиваем.

Для аромата можно добавить немного орехового масла.

«Голден делишес» (Golden Delicious) - один из самых популярных сортов у производителей яблок в Португалии.

Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

Готовность варенья определяют по следующим признакам: плоды или ягоды не всплывают на поверхность, а равномерно распределяются в сиропе; капля горячего сиропа, зажатая между пальцами, при быстром их разъединении образует тягучую нитку; капля сиропа, налитая на блюдце, не расплывается, а сохраняет форму; многие фрукты и ягоды (яблоки, айва, абрикосы, сливы) становятся прозрачными.