Салат из моркови с орехами
Ингредиенты
- 2 моркови,
- 100 гр. грецких орехов,
- 100 гр. изюма,
- 1—2 ст. л. натурального йогурта,
- 1—2 зубчика чеснока (по желанию),
- 1/2—1 ч. л. меда,
- соль по вкусу
Способ приготовления
Изюм промыть и залить кипятком, оставить на 10 минут. Натереть на средней терке морковь, посолить и слегка помять. Добавить изюм, нарубленные орехи, измельченный чеснок, мед. Если морковь и изюм очень сладкие, мед можно не добавлять. Заправить йогуртом, хорошо перемешать и подавать.