Салат из моркови с орехами

Ингредиенты

  • 2 моркови,
  • 100 гр. грецких орехов,
  • 100 гр. изюма,
  • 1—2 ст. л. натурального йогурта,
  • 1—2 зубчика чеснока (по желанию),
  • 1/2—1 ч. л. меда,
  • соль по вкусу

Способ приготовления

Изюм промыть и залить кипятком, оставить на 10 минут. Натереть на средней терке морковь, посолить и слегка помять. Добавить изюм, нарубленные орехи, измельченный чеснок, мед. Если морковь и изюм очень сладкие, мед можно не добавлять. Заправить йогуртом, хорошо перемешать и подавать.

Оставить отзыв

Совет еще

Морская рыба получается особенно вкусной при отваривании ее в огуречном рассоле. На этом бульоне, если его разбавить, получаются очень вкусные рыбные рассольники, солянка, щи, борщи, уха.