Слоеный салат в бокалах
Ингредиенты
- 250 гр. грибов,
- 1 головка репчатого лука,
- 200 гр. ветчины,
- 3 яйца,
- 2 картофелины,
- 50 гр. твердого сыра,
- майонез или густой йогурт по вкусу,
- 1 ст. л. растительного масла,
- соль и молотый черный перец по вкусу
Способ приготовления
Мелко нарезать грибы и лук. Обжарить на масле до готовности, посолить и поперчить. Ветчину нарезать кубиками. Яйца и картофель отварить, остудить, очистить. Натереть картофель на средней терке и смешать с тертым сыром. Яйца нарезать кубиками. Выложить в бокалы или креманки слои: картофель с сыром, грибы с луком, ветчина, яйца. Каждый слой слегка смазывать майонезом или йогуртом. Дать постоять 30 минут и подавать.
Оставить отзыв
Совет еще
Не так просто сварить яйца без трещин. Зачастую скорлупа трескается и белок выдавливается наружу. Это происходит по причине того, что яйца при варке бьются друг об друга и скорлупа трескается, если поместить яйца в кипяток сразу из холодильника. Добавление небольшого количества соли или некольких капель уксуса решает эту проблему. Для того что бы яйца было легче чистить от скорлупы, ополосните их холодной водой сразу после варки. Наиболее полезны для питания яйца всмятку, потом идут яйца в мешочке и затем сырые. При варке обычно получаются яйца всмятку. Для приготовления яиц в мешочке, доведите воду до кипения, выключите огонь и подержите яйца 6 минут в остывающей воде.
Новые рецепты
Рулет из лаваша с рыбой и зеленью
Закуска из чернослива с сыром Чернослив, Бекон, сыр твердый
(Духовка)
Яично-сырные рулетики с зеленью и чесноком
Гренки с сыром (5)
Гренки с помидорами и сыром
Сырные палочки в кляре сыр твердый, Растительное масло, Мука, Панировочные сухари, Яйцо, Молоко
Палочки из сыра и панировочных сухарей
Рулет из лаваша с грибами и плавленым сыром
(Духовка)
Сырные вафли с паприкой
Чипсы из лаваша с сырным соусом