Слоеный салат в бокалах
Ингредиенты
- 250 гр. грибов,
- 1 головка репчатого лука,
- 200 гр. ветчины,
- 3 яйца,
- 2 картофелины,
- 50 гр. твердого сыра,
- майонез или густой йогурт по вкусу,
- 1 ст. л. растительного масла,
- соль и молотый черный перец по вкусу
Способ приготовления
Мелко нарезать грибы и лук. Обжарить на масле до готовности, посолить и поперчить. Ветчину нарезать кубиками. Яйца и картофель отварить, остудить, очистить. Натереть картофель на средней терке и смешать с тертым сыром. Яйца нарезать кубиками. Выложить в бокалы или креманки слои: картофель с сыром, грибы с луком, ветчина, яйца. Каждый слой слегка смазывать майонезом или йогуртом. Дать постоять 30 минут и подавать.