Песочные пирожки

Ингредиенты

  • 400 гр. муки
  • 100 гр. сахара
  • 100 гр. масла
  • 8 яиц
  • цедра 1 лимона
  • корица
  • кардамон по вкусу

Способ приготовления

Растирают масло, взбивают желтки, всыпают сахар и все это хорошо перемешивают. Затем добавляют муку, лимонную цедру, корицу и кардамон и последними вводят взбитые белки. Замешивают тесто, выкладывают на лист, смазанный маслом. Выпеченное тесто нарезают на прямоугольные куски.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Желтая краска получается от шафрана, разведенного в теплой воде, водке или спирте. Шафран представляет собой высушенные рыльца многолетнего растения шафрана, обладающего очень приятным ароматом. Перед употреблением его подсушивают при невысокой температуре, измельчают, заливают кипяченой охлажденной водой и через 24 часа процеживают сквозь марлю. Шафран используется при приготовлении дрожжевого теста, кексов, печения, пирожного.