Суп мясной с зеленой фасолью (Аэрогриль)

Аэрогриль

Ингредиенты

Говядина постная – 400 гр.
Стручки зеленой фасоли – 200 гр.
Картофель – 2 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Масло топленое – 1 столовая ложка
Зелень петрушки, укропа и сельдерея – по 1 пучку
Вода – 1,2 л.
Лавровый лист – 1–2 шт.
Соль – по вкусу

Способ приготовления

Мясо нарезать маленькими кусочками и положить в керамический горшок. Лук почистить, нарезать кольцами, пассеровать в топленом масле и выложить в горшок к мясу, добавить нарезанный кубиками картофель, нарезанные на кусочки стручки фасоли, залить кипятком и посолить. Заполненный горшок поставить в аэрогриль на нижнюю решетку, готовить при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции в течение 45 минут. За 10–15 минут до окончания приготовления в суп положить рубленую зелень и пряности.

Оставить комментарий

Салат Берлинский

"Паэлья по-простенькому"

Кулинарный лайфхак

Желтая краска получается от шафрана, разведенного в теплой воде, водке или спирте. Шафран представляет собой высушенные рыльца многолетнего растения шафрана, обладающего очень приятным ароматом. Перед употреблением его подсушивают при невысокой температуре, измельчают, заливают кипяченой охлажденной водой и через 24 часа процеживают сквозь марлю. Шафран используется при приготовлении дрожжевого теста, кексов, печения, пирожного.

Новые рецепты