Тефтели нежные в молочном соусе (Аэрогриль)
АэрогрильИнгредиенты
- Телятина – 350 гр.
- Творог – 100 гр.
- Яйцо сырое – 1 шт.
- Рубленая зелень петрушки – 2 столовые ложки
- Чеснок – 1 зубчик
- Масло сливочное – 2–3 столовые ложки
- Молоко – 1,5 стакана
- Мука – 1,5 столовые ложки
- Соль – по вкусу
Способ приготовления
Мясо и творог пропустить через мясорубку. Фарш поперчить, посолить, добавить в него рубленую зелень и яйцо и тщательно вымесить. Сформировать шарики и слегка обжарить их в сливочном масле. Затем обжаренные шарики выложить в порционные горшочки, добавить оставшееся масло и мелко нарубленный чеснок и залить смесью молока с мукой. Горшочки накрыть крышками, поместить в аэрогриль и готовить при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции около 30–35 минут.