Плов с курицей (10) (Аэрогриль)
АэрогрильИнгредиенты
- Филе курицы – 300 гр.
- Рис – 1 стакан
- Лук репчатый – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Бульон куриный – 2 стакана
- Масло сливочное – 1 столовая ложка
- Шафран – 1/3 чайной ложки
- Перец черный молотый и соль – по вкусу
Способ приготовления
Рис перебрать, промыть и замочить в холодной воде на 1–2 часа.
Репчатый лук почистить и мелко порубить. Морковь также почистить и натереть на средней терке.
Филе курицы нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, выложить в смазанную маслом глубокую посуду для запекания. Сверху положить лук и морковь.
Вымоченный рис смешать с шафраном и выложить на мясо с овощами, слой риса разровнять. Уложенные продукты залить горячим подсоленным куриным бульоном, посуду накрыть фольгой и готовить около 40 минут при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции.