Плов с курицей (10) (Аэрогриль)

Аэрогриль

Ингредиенты

Филе курицы – 300 гр.
Рис – 1 стакан
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Бульон куриный – 2 стакана
Масло сливочное – 1 столовая ложка
Шафран – 1/3 чайной ложки
Перец черный молотый и соль – по вкусу

Способ приготовления

Рис перебрать, промыть и замочить в холодной воде на 1–2 часа.

Репчатый лук почистить и мелко порубить. Морковь также почистить и натереть на средней терке.

Филе курицы нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, выложить в смазанную маслом глубокую посуду для запекания. Сверху положить лук и морковь.

Вымоченный рис смешать с шафраном и выложить на мясо с овощами, слой риса разровнять. Уложенные продукты залить горячим подсоленным куриным бульоном, посуду накрыть фольгой и готовить около 40 минут при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции.