Овощной салат с сыром и ветчиной

Ингредиенты

  • 200 гр. белокочанной капусты,
  • 200 гр. краснокочанной капусты,
  • 2 яйца,
  • 40 гр. сыра,
  • 40 гр. растительного масла,
  • 10 гр. лимонного сока,
  • 2 соленых огурца,
  • 100 гр. ветчины,
  • 1 большое яблоко,
  • 1 вареная морковь,
  • 20 гр. зелени сельдерея,
  • 1 апельсин,
  • маслины, соль по вкусу.

Способ приготовления

Капусту нашинковать, перетереть с солью, заправить растительным маслом и лимонным соком. Смешать капусту с мелко нарезанными солеными огурцами, ветчиной, ломтиками яблок, кружочками вареной моркови, маслинами или кусочками апельсина. Добавить яйца, сваренные вкрутую, нарезанный кубиками сыр, перемешать. Готовый салат выложить в салатник, украсить зеленью сельдерея.

Комментарии
Оставить комментарий
Бутерброды с яйцом и соленым огурцом
Бутерброды с яйцом и соленым огурцом
Салат с креветками и ананасом (2)
Салат с креветками и ананасом (2)

Совет еще

Картофель, положенный для варки в холодную воду, теряет до 50% витамина С, а в кипяток - не более 20%.

Новые рецепты

Салат из цветной капусты с сыром  Салат из цветной капусты с соусом  Салат из цветной капусты и яиц  Салат "Зимушка-зима"  Салат "Европейский" из квашеной капусты с апельсином  Салат из свежей капусты с орехами и корицей  Салат из белокочанной капусты и чернослива  Салат "По-гуцульски"  Салат из свежей капусты с чесноком  Салат "Зимний хруст"