Кабачки "по-русски"

Кабачки "по-русски"

Способ приготовления

Очищенные кабачки разрежьте вдоль на половинки, удалите часть мякоти с семенами. Затем половинки кабачков припускайте 20 минут в 2-х стаканах подсоленной воды. Грибы варите 30 минут в 2-х стаканах воды, затем воду слейте, а грибы охладите и порубите. Лук нарежьте мелкими кубиками и обжаривайте на масле 5 минут, добавьте грибы и продолжайте жаренье ещё 7 минут. Для начинки смешайте рис, обжаренные грибы и лук, добавьте рубленую зелень, специи и перемешайте. Наполните половинки кабачков приготовленной начинкой, залейте смесью сметаны и яйца и запекайте 15 минут.

Оставить отзыв

Яблочные лепёшки (Духовка)

Яблочные лепёшки

Рис с грибами по-китайски

Рис с грибами по-китайски

Совет еще

Для того чтобы разогреть птицу, её надо полить сметаной и поставить в духовку.