Салат из кальмаров с грибами и орехами
Ингредиенты
- 500 гр. кальмаров,
- 500 гр. шампиньонов,
- 150 гр. плавленого сыра,
- 3 зубчика чеснока,
- 100 гр. сметаны,
- 100 гр. майонеза,
- 200 гр. грецких орехов.
Способ приготовления
Кальмары почистить, отварить в подсоленной воде 5-7 мин. Остудить, порезать соломкой. Грибы отварить, остудить, мелко порезать. Перемешать в одной посуде кальмары и грибы. Чеснок и орехи измельчить. Растереть плавленый сыр с майонезом и сметаной в однородную массу, добавить туда орехи и чеснок, полученным соусом заправить грибы с кальмарами и тщательно перемешать.