Окрошка на сыворотке

Ингредиенты

  • 1 л. сыворотки,
  • 50 гр. моркови,
  • 150 гр. картофеля,
  • 2 яйца,
  • 100 гр. зеленого (репчатого) лука,
  • 200 гр. вареного мяса,
  • сметана, соль, молотый черный перец, зелень по вкусу.

Способ приготовления

Отварить морковь, картофель в кожуре и яйца, очистить, нарезать кубиками, добавить измельченный зеленый лук, растертый с солью, и кусочки мяса. Все продукты залить сывороткой, перемешать и поперчить. При подаче в окрошку положить сметану, зелень петрушки и укроп.

Комментарии
Оставить комментарий
Мойва запеченная в омлете с луком (Духовка)
Мойва запеченная в омлете с луком
Зелёные-презелёные
Зелёные-презелёные

Кулинарный лайфхак

Круто замешанное тесто липнет к рукам, но хорошо раскатывается бутылкой с холодной водой.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной