Окрошка по-старорусски

Ингредиенты

  • 1 л. кваса,
  • 400 гр. говядины,
  • 20 гр. рубленого зеленого лука,
  • 20 гр. рубленой зелени укропа,
  • 300 гр. огурцов,
  • 5 яиц, сахар,
  • хрен, черный молотый перец по вкусу.

Способ приготовления

Вареную мягкую говядину нарубить небольшими кусочками, положить в глубокую емкость, добавить зеленый лук, зелень укропа, мелко нарезанные, очищенные от кожицы огурцы, сваренные вкрутую изрубленные яйца, тертый хрен, перец, соль. Сахар добавить по вкусу, залить квасом. При подаче в тарелку положить кубик льда.

Комментарии
Оставить комментарий
Домашняя пицца (Духовка)
Домашняя пицца
Крабовые палочки в кляре
Крабовые палочки в кляре

Кулинарный лайфхак

Рыбные котлеты будут вкуснее, если положить в рыбный фарш мелко нарезанный и слегка обжаренный лук.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной