Овощной суп с тимьяном

Ингредиенты

900 мл. молока,
50 гр. сливочного масла,
50 гр. мелко нарезанного репчатого лука,
100 гр. очищенной и нарезанной брусочками моркови,
1 бульонный кубик (овощной),
100 гр. очищенного и нарезанного картофеля,
1 веточка тимьяна,
225 гр. замороженной кукурузы,
225 гр. замороженной фасоли (бобов),
50 гр. нарезанной свежей петрушки,
соль, специи по вкусу.

Способ приготовления

Нагреть масло в большой кастрюле и обжарить лук и морковь в течение 3—4 минуты. Добавить молоко, бульонный кубик, картофель, тимьян, специи, кукурузу и фасоль.

Варить 10 минут до готовности картофеля. Приправить по вкусу, разлить по тарелкам и подать с петрушкой.