Мясной суп с цветной капустой (3)

Ингредиенты

2 л мясного бульона, 500 г цветной капусты, 200 г моркови, 1 корень сельдерея, 1 корень петрушки, зелень петрушки, соль по вкусу.

Способ приготовления

Капусту промыть, разобрать на соцветия. Морковь очистить и нарезать кружочками. Положить капусту и морковь в бульон, добавить коренья, посолить и варить на слабом огне 20 минут. Перед окончанием варки коренья вынуть из кастрюли, суп посыпать зеленью. Подать с пирожками с ливерной или мясной начинкой.

Оставить комментарий

Греческий соус "Дзадзики"

Рис "по-монастырски"

Совет еще

Если из килограммового пакета крупы или сахарного песка Вам понадобится точно отмерить какое-то количество содержимого, а весов нет, можно обойтись и обыкновенной линейкой. Необходимо равномерно распределить сыпучий материал на прямоугольном участке плоскости, а потом с помощью линейки определить ту часть, которая Вам требуется.

Новые рецепты

Молочный суп с картофельными клецками Молочный суп с картофелем и ячневой крупой Молочный суп с кабачками и картофелем (2) Молочный суп с горохом и перловой крупой Молочный суп с брюссельской капустой Молочный суп с брынзой по-молдавски Молочно-рисовый суп Молочный суп с манкой, морковью и тыквой Молочно-яичный суп Молочно-овощной суп