Овсяная каша с морковью, изюмом и грецкими орехами

Ингредиенты

  • 2 ст. л. "Геркулеса",
  • 200 мл молока,
  • 1,5 ст. л. кленового сиропа,
  • 1 щепотка молотой корицы,
  • 1 щепотка молотого мускатного ореха,
  • 0,25 ч. л. молотого имбиря,
  • 2 моркови,
  • 0,5 банана,
  • 1 ст. л. светлого изюма,
  • 25 гр. обезжиренного сыра "Филадельфия",
  • 0,25 ч. л. цветочного меда,
  • 0,25 ч. л. ванильного экстракта,
  • грецкие орехи по вкусу.

Способ приготовления

Налить молоко в сотейник, поставить на средний огонь. Добавить молотую корицу, мускатный орех, имбирь и кленовый сироп. Перемешать. Довести молоко до кипения, всыпать «Геркулес» и варить, помешивая, 5-7 минут до загустения. Снять с огня, накрыть крышкой и оставить на пару минут. Очистить банан от кожуры, порезать половину на небольшие кусочки. Натереть морковь на крупной терке.

Вмешать тертую морковь, банан и изюм в кашу. Еще раз накрыть кашу крышкой и отставить. В отдельной глубокой тарелке слегка взбить обезжиренный сыр, жидкий мед и ванильный экстракт, чтобы получилась равномерная консистенция. Подавать кашу с шариком сырного крема и грецкими орехами.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Варку варенья начинают с приготовления сиропа. В таз насыпают сахар, добавляют поды (пропорция ягод, плодов, сахара и воды для каждого сорта варенья особая) и кипятят до тех пор, пока сахар полностью не pacтворится. Потом сироп снимают с огня, осторожно кладут в него фрукты и ягоды, вновь ставят на огонь и продолжают варку (для большинства сортов — в течение 30—40 мин). В первые 5—10 мин огонь должен быть слабым, чтобы не образовалось много пены, затем огонь постепенно добавляют.