Закуска из грибов с солеными овощами

Ингредиенты

250—300 г отваренных грибов, 1 репчатая луковица, 1—2 бурых соленых помидора, 1 небольшой соленый огурец, 1 стакан сметаны или смеси сметаны и майонеза, 1 сваренное вкрутую яйцо, зеленый лук, зелень петрушки, сахар, молотый черный перец, соль по вкусу.

Способ приготовления

Грибы нарезать ломтиками или маленькими кубиками. Добавить мелко нарезанный лук, нарезанные тонкими ломтиками соленые бурые помидоры и огурец, измельченное яйцо. Перечисленные продукты поместить в салатницу, залить соусом из сметаны с солью, сахаром, перцем и мелко нарезанной зеленью, добавив в соус сок, вытекший при нарезке помидоров и огурца, аккуратно перемешать.

Комментарии
Оставить комментарий
Бутерброд "Курильщик дон Педро"
Бутерброд "Курильщик дон Педро"
Овощная яичница по-итальянски (Духовка)
Овощная яичница по-итальянски

Совет еще

Посуда для варки варенья должна быть широкой. Варите не больше 2 кг ягод одновременно.

Новые рецепты

Ветчинное масло (2)  Бутербродная паста с творогом и укропом  Чесночная паста с перцем  Бутербродно-овощная масса со свеклой  Бутербродно-овощная масса с цветной капустой  Масло с копченой рыбой  Килечное масло с луком  Килечное масло с лимонным соком  Селедочное масло с яблоками Сливочное масло, сельдь (Филе), Репчатый лук, Яблоко антоновское Селедочное масло с сыром Сливочное масло, сельдь (Филе), сыр твердый