Закуска из кабачков с грибами

Ингредиенты

3 кабачка, 2 соленых огурца, 200 г отваренного куриного мяса, 100 г консервированных грибов, 1 свежий помидор, 0,5 стакана растительного масла, 5 ст. л. майонеза, 1 стакан муки, соль по вкусу.

Способ приготовления

Кабачки очистить и нарезать кружочками. Посолить, обвалять в муке и обжарить с обеих сторон в растительном масле. Куриное мясо, грибы, огурцы и помидор пропустить через мясорубку, добавить майонез и перемешать. Полученную смесь выложить на каждый кружок кабачка.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Овощи благодаря наличию в них органических кислот и эфирных масел обладают приятным вкусом и позволяют разнообразить пищу.