Рыба "Хе"
Ингредиенты
- рыба (судак, форель, горбуша) - 600 гр. филе
- лук репчатый - 4 головки
- чеснок - 5 зубчиков
- сахар - 2 ст. ложки
- уксус 6%-й - 1 ст. ложка
- соевый соус - 1 ст. ложка
- кориандр - молотые семена - 1 ч. ложка
- перец красный молотый - 1\2 ч. ложки
- соль - 1 ст. ложка
- зелень укропа и петрушки
Способ приготовления
Рыбу нарежьте кубиками, залейте уксусом и соевым соусом, посолите и маринуйте в течение 2 часов. Лук нарежьте колечками, чеснок мелко порубите. Маринованную рыбу заправьте смесью лука, чеснока, кориандра, красного перца, сахара. Все перемешайте и выложите на блюдо.
Подавайте рыбу охлажденной, оформив зеленью.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Мясные бульоны для прозрачных супов варят с луком, морковью, петрушкой (селерой), рыбные - с луком и зеленью петрушкой.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной