Картофель, фаршированный грибами (5) (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
500 г вешенки, 10 небольших картофелин, 2 репчатые луковицы 1 стакан густой сметаны, 200 г твердого сыра, соль и молотый черный перец по вкусу.
Способ приготовления
Картофель очистить, вымыть и отварить до полуготовности. Лук и грибы измельчить и обжарить до готовности, посолить и поперчить по вкусу.
В картофеле аккуратно удалить середину, заполнить грибной начинкой и выложить в огнеупорную посуду. Залить сметаной, посыпать тертым сыром и поставить в духовку. Запекать при 200 °С до образования румяной сырной корочки.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Грибы млечники перед засолом или употреблением в пищу в свежем виде отваривайте или длительно вымачивайте.