Морковная бабка (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

500 г муки, 250 г морковного пюре, 150 г сливочного масла, 250 г сахара, 3 яйца, 1 лимон, 20 г дрожжей, соль, ванилин по вкусу.

Способ приготовления

Развести дрожжи в половине стакана теплой воды, добавить натертую морковь, яйца, стакан просеянной муки, размешать и поставить в теплое место.

В поднявшуюся опару всыпать остальную муку, добавить масло, сахар, ванилин, лимонную цедру, соль, вымесить и поставить для вторичного подъема.

Затем выложить тесто в форму, смазанную маслом, и поставить в разогретую духовку на 1 час.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.