Баклажаны, тушенные в сметане (В горшочке)
В горшочкеИнгредиенты
600 г баклажанов, 30 г муки, 100 г сметаны, 100 мл воды, 80 г растительного масла, соль, сахар, черный молотый перец по вкусу.
Способ приготовления
Баклажаны вымыть, нарезать соломкой, посолить, запанировать в муке и жарить в растительном масле до золотистого цвета.
Выложить их в горшочки, смазанные растительным маслом, добавить сметану, воду, сахар, молотый черный перец, соль и тушить в духовке 30—35 мин при температуре 180—190° С. Подавать к столу в горшочках горячими как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Приправы и пряности вводят в суп за 3-7 минут до готовности.
Новые рецепты
Тушёная свинина с капустой Свиная лопатка
(Датская кухня)
(Сковородка)
Котлеты из баранины с мятным соусом
(Датская кухня)
Телятина в сливках с грибами Телятина, Шампиньоны, Сливки, Репчатый лук, Чеснок, Сливочное масло, Соль, перец
(Датская кухня)
Говяжий стейк с картофельным пюре
(Датская кухня)
(Сковородка)
Свиные отбивные в сливочном соусе
(Датская кухня)
(Сковородка)
Жареная утка с яблоками и черносливом утка, яблоки, Чернослив, Соль, перец, Майоран
(Датская кухня)
(Духовка)
Сосиски по-датски с луком
(Датская кухня)
(Сковородка)
Тушёная баранина с розмарином Баранина, Репчатый лук, Морковь, Чеснок, Красное вино, Розмарин, Соль, перец, Оливковое масло
(Датская кухня)
Свиные рёбрышки в медово-горчичном соусе свиные ребра, Мед, Горчица, Соевый соус, Чеснок, Соль, перец
(Датская кухня)
(Духовка)
Говядина, тушённая в пиве (5) Говядина, Репчатый лук, Морковь, Чеснок, Пиво, Лавровый лист, Тимьян, Соль, перец, Растительное масло
(Датская кухня)