Кисель из сушеных яблок или кураги

Ингредиенты

яблоки сушёные 100 гр. Сахар 1/4 стак. крахмал картофельный 2 ст. л.

Способ приготовления

Перебранные и промытые сушеные яблоки положить в кастрюлю, залить 3,5 стакана горячей воды и оставить на 2—3 часа. Затем в этой же кастрюле яблоки поставить на огонь и на слабом огне варить 30 минут.

Отвар процедить через сито в другую кастрюлю, а яблоки протереть, положить в отвар, добавить сахар, перемешать и вскипятить. Полученный яблочный сироп заварить разведенным картофельным крахмалом. Таким же способом готовится кисель из кураги, но сахара в этом случае нужно взять только 0,5 стакана.

Оставить комментарий

Жареная картошка на сале

Чесночные стрелки, жаренные с яйцом и помидорами

Совет еще

Пересол мяса сравнительно легко устраняется при добавлении пресного мучного или масляного соуса, который моментально оттягивает соль на себя. Столь быстрый эффект связан с тем, что мясо в силу своей плотности захватывает соль лишь периферией куска, особенно если он крупный.

Новые рецепты

Тыквенный кисель (2) Кисель из вишневого сиропа Кисель из ревеня Ревень, Сахар, крахмал картофельный Кисель из сушеных яблок или кураги яблоки сушёные, Сахар, крахмал картофельный Яблочный кисель яблоки, Сахар, крахмал картофельный Вишневый кисель (2) Вишня, Сахар, крахмал картофельный Кисель из клубники, земляники и других ягод Кисель клюквенный или смородиновый (2) Компот из помидоров и айвы Компот из груш (4)