Кресс-салат и икра

Кресс-салат и икра

Ингредиенты

Кабачки 200 гр. Капуста свежая 70 гр. Репчатый лук 1 гол. Томат-пюре 1 ст. л. Растительное масло 2 ст. л. Кресс-салат 2 Ветка

Способ приготовления

Кабачки нарежьте кружочками и запеките. Остудите и измельчите блендером. Лук нарежьте и пассеруйте на масле с добавлением томатного пюре. Капусту нашинкуйте, обжарьте на сухой сковороде, до золотистого цвета, добавьте масло, немного воды и тушите с добавлением пассерованных томатного пюре и репчатого лука, до готовности. В конце тушения добавьте измельченные кабачки и посолите. Прогрейте помешивая. Остудите.

При подаче выложите на порционные тарелки и оформите веточками салата.

Комментарии
Оставить комментарий
Пирог из лаваша с сыром и зеленью
Пирог из лаваша с сыром и зеленью
Торт "Муравейник" (Духовка)
Торт "Муравейник"

Кулинарный лайфхак

Хрен хорош как приправа к любым салатам из сырых овощей.

Новые рецепты

Пицца "грибная" с трюфельным маслом  (Духовка) Пицца с морепродуктами и чесночным соусом  (Духовка) Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  (Духовка) Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"