Жареный бекон с горохом и картофелем (Датская кухня)

Ингредиенты

  • Бекон (ломтики) – 300 гр.
  • Картофель – 500 гр.
  • Зелёный горошек – 200 гр.
  • Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления

  1. Отварите картофель до готовности и нарежьте ломтиками.
  2. Обжарьте бекон на сухой сковороде до хрустящей корочки.
  3. На оставшемся жире обжарьте картофель до золотистости.
  4. Отдельно отварите зелёный горошек и подавайте всё вместе.
Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

Чтобы не образовалась пленка на киселе, сразу после варки посыпьте сахарным песком поверхность киселя.