Угорь в сливочном соусе (Датская кухня)

Ингредиенты

угорь (филе) 500 гр. Сливки 20% 200 мл. Репчатый лук 1 шт. Сливочное масло 40 гр. Соль   по вкусу перец   по вкусу Зелень укропа 1 пуч.

Способ приготовления

  1. Лук нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на сливочном масле до прозрачности.
  2. Добавьте филе угря, обжаривайте по 2—3 минуты с каждой стороны.
  3. Влейте сливки, посолите, поперчите и тушите на слабом огне 10 минут.
  4. Подавайте, посыпав мелко нарезанным укропом.
Комментарии
Оставить комментарий
Салат с языком, огурцами и яйцами
Салат с языком, огурцами и яйцами
Салат из говядины с морковью по-корейски
Салат из говядины с морковью по-корейски

Кулинарный лайфхак

Щавель очень плохо сохраняется, поэтому лучше его использовать в салат в день сбора.

Новые рецепты

Колбаски в тесте сосиски, Слоеное тесто, Яйцо (Датская кухня) (Духовка) Тушёная свинина с капустой Свиная лопатка (Датская кухня) (Сковородка) Котлеты из баранины с мятным соусом  (Датская кухня) Телятина в сливках с грибами Телятина, Шампиньоны, Сливки, Репчатый лук, Чеснок, Сливочное масло, Соль, перец (Датская кухня) Говяжий стейк с картофельным пюре  (Датская кухня) (Сковородка) Свиные отбивные в сливочном соусе Свиная отбивная, Сливки, Репчатый лук, Чеснок, Сливочное масло, Соль, перец (Датская кухня) (Сковородка) Жареная утка с яблоками и черносливом утка, яблоки, Чернослив, Соль, перец, Майоран (Датская кухня) (Духовка) Сосиски по-датски с луком  (Датская кухня) (Сковородка) Тушёная баранина с розмарином Баранина, Репчатый лук, Морковь, Чеснок, Красное вино, Розмарин, Соль, перец, Оливковое масло (Датская кухня) Свиные рёбрышки в медово-горчичном соусе свиные ребра, Мед, Горчица, Соевый соус, Чеснок, Соль, перец (Датская кухня) (Духовка)