Картофель в панировке (Датская кухня)

Ингредиенты

  • Отварной картофель – 500 гр.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Панировочные сухари – 100 гр.
  • Сливочное масло – 50 гр.
  • Соль и чёрный перец – по вкусу

Способ приготовления

  1. Отварной картофель очистите и разрежьте на половинки.
  2. Обмакните картофель в взбитое яйцо, затем обваляйте в панировочных сухарях.
  3. В сковороде растопите сливочное масло и обжарьте картофель до золотистой корочки.
  4. Посолите и поперчите по вкусу, подавайте горячим.
Комментарии
Оставить комментарий
Суп с тушенкой и вермишелью
Суп с тушенкой и вермишелью
Курица или цыпленок, жаренные целиком
Курица или цыпленок, жаренные целиком

Кулинарный лайфхак

Мясо молодых животных и птиц получается очень вкусным, если его тушить с белым вином, а говядину и свинину - с красным. Влив вино, кастрюлю оставляют на несколько минут открытой. Солят мясо после того, как зальют водой или бульоном.

Новые рецепты

Тушёный лук-порей с грибами  (Датская кухня) Жареная цветная капуста с чесноком  (Датская кухня) Салат из капусты и моркови  (Датская кухня) Морковное пюре с имбирём  (Датская кухня) Печёный картофель с чесноком (bagte kartofler med hvidløg)  (Датская кухня) Свекольный салат с яблоками  (Датская кухня) Запечённая тыква с орехами  (Датская кухня) Тушёная капуста с тмином  (Датская кухня) Картофель в панировке  (Датская кухня) Жареный лук в сливочном соусе  (Датская кухня) (Сковородка)